Молодая картошка с курдюком

Молодая отборная картошка обжаривается на углях с тоненькой прослойкой курдючного жира, который добавляет блюду великолепный аромат и своеобразный вкус. Блюдо популярно у всех Кавказских народов. Кожура картошки как известно очень полезна. Идеальн...