Мини-хинкали с говядиной

Мини‑хинкали в грузинской традиции: тесто замешиваем на муке, яйце, дрожжах и растительном масле. Начинка — фарш из говядины с луком, чесноком и специями (хмели‑сунели, тимьян, мята, кинза). Варим в курином бульоне до готовности. Подаём с каплей слив