Котлета по-киевски с крапивным пюре и соусом из белых грибов

Золотистая, хрустящая корочка скрывает сочное куриное филе, из которого при разрезании вытекает ароматное сливочное масло — классическая котлета по‑киевски в новом прочтении. Подаётся на нежнейшем крапивном пюре изумрудного цвета с бархатистым соусом