Колбаски с картофельным пюре

Толстая колбаска белого цвета. Согласно традиционному мюнхенскому рецепту, готовим ее из отборного мяса с добавлением лимонной цедры и зелени. Также, подаётся с картофельным пюре, соусом демиглас и зеленым горошком