Кижуч

Это деликатес, который представляет собой замороженную сырую рыбу, нарезанную тонкими ломтиками. Кижуч — это вид тихоокеанского лосося, и его строганина имеет насыщенный красный цвет и приятный солоноватый вкус. Строганина подается с солью, перцем...