Кавурма Лагман

Лагман является популярным блюдом среднеазиатской кухни. Готовится из тянутой лапши, мяса и овощей. Лапша растягивается вручную. Также в лагман добавляются пряности и зелень. Подается в горячем виде. Босо — это вид лагмана, являющийся жареным.