Жареные хинкали с говядиной, бараниной или курицей

Хинкали — традиционное грузинское блюдо, представляющее собой мешочки из теста с начинкой из мяса и приправ. Обычно их варят, однако жареный вариант добавляет пикантности и хрустящей корочки, сохраняя сочность внутри.