Хачапури по – имеретински

500 гр. Хачапури по-имеретински – круглая лепёшка из дрожжевого теста с начинкой из тёртого сулугуни и яйца. Тесто тонкое, хрустящее, а внутри – тягучая сырная масса. Выпекается до золотистой корочки и подаётся горячим со сливочным маслом.