Говяжья вырезка с печеным картофелем

Нежная говяжья вырезка, глазированная в соусе демиглас с болгарским перцем, шампиньонами и красным луком на подушке из запеченного золотистого картофеля. Рекомендованная прожарка вырезки - медиум