Говяжьи щечки в фирменном соусе с картофельным пюре [350 г]

Тушеные по-средиземноморски маринованные говяжьи щеки в сопровождении картофельного пюре под аккомпанемент из морковного соуса от шефа. Нежное и яркое сочетание при подаче украшаем молодыми побегами зеленого горошка.