Борщ московский с телячьими щечками

Насыщенный бульон, сваренный исключительно на говяжьем мясе (свелка, лук, морковь, чеснок). Сверху борщ украшается говяжьими щечками и мелко рубленным укропом. Так же отдельно подается сметана и кусочек тартина